Interview mit Josefa Bucher über Grüne Smoothies, Moringa und ihre Grünen Smoothie Würfel

Interview mit Josefa Bucher

Eine Einladung zur Grünen Smoothie Expertin Josefa Bucher in Ihre Rohkostwerkstatt – die konnte ich natürlich nicht ausschlagen!

Josefa ist seit 5 Jahren begeisterter Fan der Grünen Smoothies und eine echte Expertin auf dem Gebiet. In Ihrer Rohkostwerkstatt zeigte Sie mir während des Interviews einen leckeren Grünen Smoothie.
 

 
Hier das Rezept ihres Grünen Smoothies:

1 Ananas

1 Mandarine

1 Banane

1 großes Grünkohlblatt

Wasser nach Belieben

Während des Interviews verrät Sie mir, wie Ihre Rohkostwerkstatt entstand. Auch über die Faszination des des Moringa Baums – oder auch Wunderbaum genannt, erzählte Sie mir begeistert. Aktuell gibt es keinen uns bekannten Baum auf dieser Welt, der nährstoffreicher ist als die Moringa Pflanze. Für den Grünen Smoothie sind insbesondere die Blätter des Baums interessant, die man (in getrockneter und pulverisierter Form) auch in unseren Breitengraden sehr gut in den Smoothie mit dazu geben kann.

Auch Ihre Grünen Smoothie Würfel zeigt Sie mir während unseres Gesprächs genau. Sie bestehen zu 40% aus Moringa Blattpulver und 60% Trockenobst. Man kann Sie langsam im Mund lutschen, oder unterwegs als Ersatz für frisches Blattgrün mit in den Grünen Smoothie geben. Für Ihre Erfindung der Grünen Smoothie Würfel erhielt Josefa Bucher 2012 übrigens den Innovationspreis auf der Veganmesse in Essen.

Ein herzliches Dankeschön an Josefa für die vielen wertvollen Informationen und Tips rund um den Grünen Smoothie!!

Josefas Grüne Smoothie Würfel gibt es übrigens hier:
moringahaus.de/
 
 

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Kommentare (1 Kommentar bis jetzt)

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  1. Petra Schuster
    2 Jahren ago

    Ich habe die Smoothiewürfel auch schon ausprobiert und ich finde sie sehr lecker, wenn ich die einfach in Scheiben schneide und knabbere. Ist gut in der Arbeit oder wenn man mal keine Zeit hat, einen Smoothie zu mixen. Sehr empfehlenswert!