Einführungs-
Angebot
nur bis 28.02!

Selbstversorgung leicht gemacht – mit 36 wilden Lebensmitteln durchs Jahr

Der 9 monatige Online-Kurs mit Dr. Markus Strauß

Werde jetzt zum Selbstversorger mit essbaren Wildpflanzen!

Selbstversorgung leicht gemacht – mit 36 wilden Lebensmitteln durchs Jahr

Der 9 monatige Online-Kurs mit Dr. Markus Strauß

Einführungsangebot gültig bis 28.02!

Werde jetzt zum Selbstversorger mit essbaren Wildpflanzen!

Bald geht es los! Am 01.03.2021 starten wir gemeinsam.

Der 9 monatige Online-Kurs, in dem Dich Dr. Markus Strauß an die Hand nimmt und Schritt für Schritt durch die Welt der essbaren Wildpflanzen führt.


Lerne, wie Du das ganze Spektrum von Kräutern, Stauden, Sträuchern und Bäumen als wilde Lebensmittel erkennen, sammeln und zubereiten kannst!

Selbstversorgung mit Wildpflanzen leicht gemacht!

Die Natur hält alles für Dich bereit, was Du brauchst. Im Online-Kurs von Dr. Markus Strauß lernst Du 36 Wildpflanzen im Jahresverlauf kennen. Du erfährst, wie Du sie sicher bestimmen und sammeln kannst. Du lernst alles über ihre Inhaltsstoffe und was sie für Dich tun können. Darüber hinaus erwarten Dich leckere Zubereitungsrezepte und Anleitungen darüber, wie Du die Pflanzen selbst im Garten oder auf dem Balkon ansiedeln kannst.

Sichere Dir jetzt Deinen Platz beim Selbstversorgungs-Kurs:

Statt regulär  597,00 € jetzt einmalig für nur 397€ inklusive ALLER Boni!

Zahlung in 3 bequemen Raten möglich.

Wie wäre es für Dich, wenn Du ...

  • in der Lage bist, jederzeit die Schätze der Natur vor Deiner Haustür zu erkennen, zu sammeln & unabhängiger zu leben?
  • Dich sicher dabei fühlen kannst, 36 essbare Wildpflanzen eindeutig zu bestimmen?
  • wüsstest, welche Vitalstoffe in welcher Wildpflanze versteckt sind und wie Du diese für Dich nutzen kannst?
  • wilde Lebensmittel in Deinem Garten oder auf Deinem Balkon selbst anbauen kannst?
  • eine Vielzahl an Rezepten parat hast, wie Du aus
    Wildpflanzen köstliche, nährstoffreiche Mahlzeiten und Getränke zaubern kannst?
  • in der Lage bist, jederzeit die Schätze der Natur vor Deiner Haustür zu erkennen, zu sammeln & unabhängiger zu leben?
  • Dich sicher dabei fühlen kannst, 36 essbare Wildpflanzen eindeutig zu bestimmen?
  • wüsstest, welche Vitalstoffe in welcher Wildpflanze versteckt sind und wie Du diese für Dich nutzen kannst?
  • wilde Lebensmittel in Deinem Garten oder auf Deinem Balkon selbst anbauen kannst?
  • eine Vielzahl an Rezepten parat hast, wie Du aus
    Wildpflanzen köstliche, nährstoffreiche Mahlzeiten und Getränke zaubern kannst?

All das und noch viel mehr erfährst Du im Online-Kurs:
"Selbstversorgung leicht gemacht – mit 36 wilden Lebensmitteln durchs Jahr".

Lass Dich also einladen, in insgesamt 36 Wochen vom ersten Frühlingsgrün bis zur letzten Herbstfrucht zum Selbstversorger mit essbaren Wildpflanzen zu werden!

Dich erwarten hochwertige Video-Lektionen, auf die Du Dein ganzes Leben lang zugreifen kannst!

Über 12 Stunden Videomaterial

Jedes einzelne Lebensmittel wird Dir im Detail vorgestellt. Du erfährst, wie Du die Wildpflanzen erkennen, sammeln und zubereiten kannst. Zusätzlich erfährst Du alles über ihre Inhaltsstoffe und wie Du sie selbst ansiedeln kannst.

Außerdem stehen Dir zahlreiche Zubereitungsideen und konkrete Rezepte zur Verfügung!

Was begeisterte Teilnehmer über den Kurs sagen:

"Mein Alltag hat sich nachhaltig verändert."

Karin K.

"Durch das Wissen rund um Bäume, Sträucher und Wildkräuter hat sich mein Alltag nachhaltig verändert. Es kommt viel mehr „Wildes“ auf den Teller und ins Glas."

"Der Kurs ist wissenschaftlich fundiert und trotzdem verständlich."

Laila S.

"Der Kurs ist wissenschaftlich fundiert und trotzdem verständlich. Es hat mich sehr beeindruckt, wie Dr. Markus Strauß die Selbstversorgung mit Wildpflanzen authentisch und alltagsnah vermittelt. So wurde Lernen zum Genuss."

"Großartiger Kurs! Von mir 5 Sterne und eine dicke Empfehlung!"

Carsten H.

"Großartiger Kurs! Inspirierend, informativ und authentisch! Der Blick auf die Natur und die Welt ändert sich, wenn man diesen Kurs besucht hat. Von mir 5 Sterne und eine dicke Empfehlung!"

Und das alles erwartet Dich im Kurs:

Detailliertes Videomaterial 

Der Onlinekurs umfasst 9 der Jahreszeit angepasste Video-Lektionen. Alles in Allem steht Dir über 12 Stunden Videomaterial zur Verfügung, das Du in Deinem eigenen Tempo anschauen kannst. Sämtliche Inhalte stehen Dir immer und überall zur Verfügung.

36 essbare Wildpflanzen im Porträt

Insgesamt erwarten Dich 36 wilde Lebensmittel. Du kannst jedes einzelne im Detail kennenlernen und erfährst, wie Du sie sicher bestimmen, sammeln und zubereiten kannst. 

Live-Webinare inkl. Fragen und Antworten

Zusätzlich erwarten Dich 9 Live-Webinare mit Wildpflanzen-Experte Dr. Markus Strauß. Du bekommst ausführliche Antworten auf alle Deine Fragen und Anliegen.

Infos über Inhaltsstoffe und Ansiedelung

Außerdem lernst Du alles über ihre Inhaltsstoffe und was sie für Dich tun können. Falls Du gerne selbst Wildpflanzen anpflanzen möchtest, lernst Du auch das im Online-Kurs - ganz gleich ob im Garten oder auf dem Balkon.

Rezepte und Zubereitungsideen zu jeder Lektion

Zusätzlich stehen Dir bei jedem Modul begleitende Unterlagen als PDF-Download zur Verfügung. Du
erhältst Rezepte, Zubereitungsideen und Zusatzinformationen für Deine vertiefende Recherche.

Und das ist noch nicht alles!

Zusätzlich erwarten Dich folgende Boni:

Bonus 1: Ernteplaner

Als exklusiven Bonus erhältst Du einen Ernteplaner mit Jahresübersicht als Download. So weißt Du ganz genau, wann Du welches wilde Lebensmittel entdecken und sammeln kannst. 70 essbare Wildpflanzen unterteilt in Blätter, Blüten, Früchte, Nüsse oder Wurzeln auf einen Blick.

Bonus 2: Gerätekunde-Video

Lerne von Markus Strauß, welche Geräte Deine Arbeit in der wilden Küche erleichtern: Bereite spielend einfach wilde Smoothies, gesundes Pesto, vitaminreiche Desserts & gehaltvolle Wintervorräte zu.

Bonus 3: Zusätzliche Rezept-Videos

Als weiteren Bonus erwartet Dich 4 außergewöhnliche Wildpflanzen-Rezepte. Verwöhne Dich, Deine Liebsten oder überrasche auf Partys mit ausgefallenen, wohlschmeckenden Rezeptideen aus der wilden Küche, wie z.B. Brennnessel-Eis, wildes Salatdressing oder Wildkräuter-Aufstrich.

Bonus 4: Lehrvideo "Chlorophyll"

Erfahre, warum die Grünkraft der Wildpflanzen so unglaublich wichtig für Deine Gesundheit ist, wie sie in Deinem Körper wirkt und wie Du sie optimal für Dich nutzen kannst.

Bonus 5: Literaturempfehlungen von Dr. Markus Strauß

Zusätzlich erwartet Dich noch ein extra Video, in dem Dr. Markus Strauß Dir seine besten Literaturtipps rund um essbare Wildpflanzen vorstellt. So kannst Du jederzeit Dein Wissen über wilde Lebensmittel vertiefen und erweitern.

Bonus 6: Lebenslanger Zugriff

Selbstverständlich hast Du auf alle Kursinhalte lebenslangen Zugriff. So kannst Du Dir den Onlinekurs immer wieder anschauen, Dein Wissen erweitern und lernen, wie Du Wildpflanzen zur optimalen Selbstversorgung nutzen kannst. 

Sichere Dir jetzt Deinen Platz beim Selbstversorgungs-Kurs:

Statt regulär  597,00 € jetzt einmalig für nur 397€ inklusive ALLER Boni!

Zahlung in 3 bequemen Raten möglich.

Das Einführungspreis ist noch verfügbar für:

100% Geld-zurück-Garantie

Wenn Dir der Online-Kurs "Selbstversorgung leicht gemacht" nicht gefallen sollte, genügt eine einfache E-Mail an info@gruenundgesund.de und Du bekommst innerhalb der ersten 14 Tage nach Kauf des Kurses 100 % des Kaufpreises sofort zurück. Ohne Wenn und Aber!

Weitere Stimmen begeisterter Teilnehmer

"Ein großartiger Lehrgang, der den Horizont erweitert."

Renate E.

"Ein großartiger Lehrgang! Markus Strauß versteht es, Altbekanntes mit neu Gelerntem zu einem belastbaren Netz zu verknüpfen, auf dessen Grundlage es sich gleichermaßen in kleinste Details verlieben wie über den Tellerrand hinaus den Horizont erweitern lässt."

"Ich bin sehr glücklich und dankbar für diese Erfahrung."

Sandra A.

"Trotz einiger Vorkenntnis über wilde Pflanzen, habe ich sehr viel aus diesem Kurs mitgenommen. Dr. Markus Strauß ist ein großartiger Mensch, der uns sehr professionell, geduldig und stets gut gelaunt sein Wissen vermittelt hat. Ich bin sehr glücklich und dankbar für diese Erfahrung."

"Super effektiver Kurs, der zudem großen Spaß macht."

Susa H.

"Super effektiver Kurs, der zudem großen Spaß macht. Der Zugang zur Wildpflanzenwelt wird in Theorie und Praxis lehrreich und motivierend vermittelt. Sehr belebend auch für das eigene Leben."

Der Kurs ist das Richtige für Dich, wenn Du ...

  • als Selbstversorger unabhängiger und freier leben möchtest
  • endlich zwischen essbaren & giftigen Wildpflanzen unterscheiden und wilde Lebensmittel angstfrei sammeln möchtest
  • Dich stets gesund, garantiert frisch und nachhaltig durch alle Jahreszeiten hinweg ernähren möchtest
  • natürliche Lebensmittel ohne Gentechnik und Chemie genießen möchtest
  • zu 100% auf Plastik- und andere Verpackungen verzichten möchtest

Klicke jetzt hier und sichere Dir Deinen Platz beim Selbstversorgungs-Kurs:

Übersicht der Kurs-Module

9 Module - 36 wilde Lebensmittel - über 12 Stunden Videomaterial

Modul 1 - Vorfrühling

Pflanzen in diesem Modul:

  • Löwenzahn-Herzen
  • Vogelmiere
  • Bärlauch
  • Gänseblümchen

Modul 2 - Frühling 1

Pflanzen in diesem Modul:

  • Knoblauchsrauke
  • Brennnessel-Triebspitzen
  • Löwenzahn-Knospen
  • Giersch

Modul 3 - Frühling 2

Pflanzen in diesem Modul:

  • Taubnesseln
  • Fichtenspitzen
  • Lindenblätter

Modul 4 - Frühsommer

Pflanzen in diesem Modul:

  • Holunderblüten
  • Spitzwegerich
  • Kletten-Labkraut
  • Felsenbirnen-Früchte

Modul 5 - Hochsommer 1

Pflanzen in diesem Modul:

  • Melde
  • Gänsedistel
  • Dost

Modul 6 - Hochsommer 2

Pflanzen in diesem Modul:

  • Brennnessel-Samen
  • Kohldistel
  • Mädesüß

Modul 7 - Frühherbst

Pflanzen in diesem Modul:

  • Holunderbeeren
  • Ebereschenfrüchte
  • Weißdornfrüchte

Modul 8 - Herbst

Pflanzen in diesem Modul:

  • Walnuss
  • Esskastanie
  • Hagebutten

Modul 9 - Spätherbst

Pflanzen in diesem Modul:

  • Schlehen
  • Nelkenwurz
  • Nadelbäume (Tanne, Fichte, Douglasie, Kiefern)
  • Lindenknospen

Wer ist Dr. Markus Strauß?

Dr. Markus Strauß ist Biologe und Geograf, der sich einem naturnahen Selbstversorger-Leben verschrieben hat. Als fleißiger Buchautor lädt er zur praxisnahen und alltagstauglichen Anwendung von Wildpflanzen ein. Zudem ist er Gründer der Stiftung EssbareWildParks, die im bayerischen Kemnath sowie im niedersächsischen Staatsbad Pyrmont bereits zwei EssbareWildpflanzenParks der Öffentlichkeit übergeben konnte.

Die Kost der Wildpflanzen wurde in Theorie und Praxis täglich erlebt und führte schließlich zu seiner Tätigkeit als vielfacher Autor, Dozent und Berater.

Mit zahlreichen Veröffentlichungen in namhaften Printmedien (unter anderem GEO, Natur & Heilen) sowie Gastauftritten in verschiedenen Fernseh- und Radiosendungen (SWR, WDR, BR) und bei Kongressen (u. a. Rapunzel) weckt Markus Strauß die Begeisterung für die heute in vielfacher Hinsicht sinnvolle Integration der essbaren Wildpflanzen in unsere Alltagskultur.

Dr. Markus Strauß ist bekannt aus:

Wer ist Dr. Markus Strauß?

Dr. Markus Strauß ist Biologe und Geograf, der sich einem naturnahen Selbstversorger-Leben verschrieben hat. Als fleißiger Buchautor lädt er zur praxisnahen und alltagstauglichen Anwendung von Wildpflanzen ein. Zudem ist er Gründer der Stiftung EssbareWildParks, die im bayerischen Kemnath sowie im niedersächsischen Staatsbad Pyrmont bereits zwei EssbareWildpflanzenParks der Öffentlichkeit übergeben konnte.

Die Kost der Wildpflanzen wurde in Theorie und Praxis täglich erlebt und führte schließlich zu seiner Tätigkeit als vielfacher Autor, Dozent und Berater.

Dr. Markus Strauß ist bekannt aus:

Sichere Dir jetzt Deinen Platz beim Selbstversorgungs-Kurs:

Statt regulär 597,00 € jetzt einmalig für nur 397€ inklusive ALLER Boni!

Zahlung in 3 bequemen Raten möglich.

Häufige Fragen:

Wie erhalte ich meinen Zugang zum Online-Kurs?

Nach Deinem Kauf erhältst Du eine E-Mail mit Deinen persönlichen Zugangsdaten zum Mitgliederbereich. Dort kannst Du auf die Inhalte des Online-Kurses zugreifen und Dir alles anschauen.


Wenn Du bereits einen Zugang zu unserem Mitgliederbereich hast, kannst Du diesen weiterhin verwenden. Der Online-Kurs von Dr. Markus Strauß wird dann automatisch für Dich freigeschaltet.

Kostet der Online-Kurs wirklich nur 397 Euro?

Ja, aktuell kannst Du Dir den kompletten Kurs inklusive aller Boni zum Einführungspreis von nur 397€ sichern. 

Wie lange habe ich Zugriff auf die Inhalte?

Du hast einen lebenslangen Zugang auf die Inhalte und kannst sie Dir so oft anschauen, wie Du möchtest.

Wie lange ist das Angebot noch gültig?

Du kannst Dir den kompletten Kurs inklusive aller Boni noch bis zum 28.02.2021 zum Einführungspreis sichern. Danach wird der Kurs auf unbestimmte Zeit nicht mehr verfügbar sein.

Welche technischen Voraussetzungen brauche ich dafür?

Du brauchst lediglich eine stabile Internetverbindung, um Dir die Inhalte aus dem Kurs online anzuschauen.

Kann ich die Inhalte auch auf meinem Smartphone / Tablet / Laptop anschauen?

Ja, das ist möglich.

Nehme ich mit essbaren Wildpflanzen nicht den Bienen ihre Nahrung weg?

Keine Angst – im Kurs essen wir nicht nur Blüten. Aus Gründen des Naturschutzes hat Markus keine seltenen Pflanzen ins Programm aufgenommen.

Wie ist das mit den Hunden, die in Stadtnähe ständig im Freien 'ihr Geschäft' hinterlassen?

Das ist lästig, keine Frage. Markus wird Dir Möglichkeiten aufzeigen, wie Du Dich auch als Stadtbewohner mit Wildpflanzen versorgen kannst.

Sind die Rezepte auch für Kinder geeignet?

Sehr viele Pflanzen & Rezepte schmecken Kindern richtig gut, und die Bitteraromen sind hingegen vor allem für Erwachsene wichtig.

Kann ich den Kurs auch als Fortgeschrittener nutzen?

Du kannst diesen Kurs sowohl als Fortgeschrittener und als Anfänger nutzen. Dr. Markus Strauß bringt in diesem Kurs seine seit über 20 Jahre bestehende Praxiserfahrung, sowie seine nunmehr neunjährige Tätigkeit als Hochschuldozent zum Thema essbare Wildpflanzen mit hinein.

Kann ich auch als Rohköstler davon profitieren?

Ja, auf jeden Fall! Durch die Vielzahl an essbaren Wildpflanzen, die Dir in diesem Kurs vorgestellt werden, eröffnet sich Dir ein neues, breites Spektrum wertvoller Lebensmittel!

Sind die Rezepte vegan oder vegetarisch?

Grundsätzlich werden Dir immer sowohl rohköstliche als auch vegane und vegetarische Zubereitungsvarianten vorgestellt.

Wie praktisch ist der Kurs?

Der Online-Kurs vereint theoretisches Wissen und praktische Umsetzung. Du kannst sofort loslegen, ins Grüne gehen und die wunderbare Welt der Natur für Dich neu entdecken!


Die Auswahl der jahreszeitlich passenden Pflanzen, das Vorstellen der Erkennungsmerkmale und die erprobten Rezepte werden Dich in die Lage versetzen, Dein neues Wissen sofort umsetzen zu können.

Berücksichtigt der Kurs auch Menschen mit Nahrungsunverträglichkeiten oder Allergien?

Da muss jeder aus seinem Wissen heraus entscheiden, denn wer beispielsweise keine Nüsse verträgt, muss diese selbstverständlich weglassen oder ersetzen.

Muss ich vorher meinen Arzt oder Heilpraktiker kontaktieren?

Nur in Sonderfällen. Du solltest „einschleichend“ mit dem Verzehr der essbaren Wildpflanzen beginnen; Markus wird darauf eingehen.

Werde ich von den Wildpflanzen-Mahlzeiten auch wirklich satt?

Manche Wildpflanzen enthalten erstaunlich hohe Anteile an Eiweiß, andere an Fetten und Kohlenhydraten. In der Regel empfiehlt Markus die Kombination mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln. Auf diese Weise entstehen qualitativ einzigartige Mahlzeiten sowie geschmackliche Aha-Effekte.

Benötige ich für den Kurs eine bestimmte Ausrüstung oder Geräte?

Nein – außer Sammelbeutel, Schneidebrett und Messer benötigst Du nichts Weiteres.

Schade ich mit dem Sammeln der Natur?

Ein klares Nein. Wer achtsam sammelt, schadet der Natur nicht. Im Gegenteil: Wer die Wildpflanzen schätzen gelernt hat, wird sich in Zukunft für deren Schutz und neue Möglichkeiten für deren Ausbreitung einsetzen.

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