Dreckig, dunkel, still – und doch voller Leben: Wann hast du dich zuletzt mit deinem Gartenboden beschäftigt? Wer im eigenen Garten ein neues ...
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Team & Autoren
Laura Weickhardt
Autorin im Grün&Gesund Magazin
Laura Weickhardt ist zertifizierte Ernährungsberaterin, Fachberaterin für Darmgesundheit, Omega-3-Fettsäure-Beraterin und Fastenbegleiterin. Sie ist die Gründerin von Nahrungswandel und begleitet Menschen ganzheitlich auf dem Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Leichtigkeit. Ihr Fokus liegt auf einem liebevollen, natürlichen Umgang mit dem eigenen Körper.
In ihrer Arbeit verbindet sie wissenschaftliche Erkenntnisse mit alltagstauglichen Impulsen – für eine Ernährung, die nicht dogmatisch ist, sondern nährend, stärkend und individuell anpassbar.
Ein zentrales Anliegen ist ihr die Vermittlung der Bedeutung einer nährstoffreichen, frischen Ernährung – insbesondere bei Kindern, um von klein auf ein gesundes Körpergefühl und ein Bewusstsein für natürliche Lebensmittel zu fördern. Dazu gehört auch die Sensibilisierung im Umgang mit Zucker, der bei Kindern oft viel zu präsent ist und langfristige Auswirkungen auf Gesundheit, Verhalten und Stoffwechsel haben kann.
Ihr besonderes Interesse gilt einer darmfreundlichen, pflanzenbasierten Ernährung, Mikroalgen wie Spirulina, Sprossen und Wildkräutern – kraftvolle, ursprüngliche Nahrungsquellen mit hoher Nährstoffdichte, die auch im Alltag einfach integrierbar sind.
Auf www.nahrungswandel.de verfolgt sie das Ziel, neben der persönlichen Beratung – vor Ort und online – auch in der Region produzierte, nährstoffreiche Spirulina-Algen in Rohkostqualität anzubieten.
Darüber hinaus entwickelt Laura Weickhardt Workshops zu Themen wie:
• Anti-entzündliche Ernährung
• Ernährung im Familienalltag
• Darmgesundheit und Mikrobiom
• Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost
• Ernährung bei Krebs
