09/04/2024

Kürbisse versprechen mehr als nur herbstliche Deko, sie sind auch eine kulinarische Bereicherung in der Küche. Gerade der grüne Kürbis, ...

Grüner Kürbis: Hokkaido Rezept, Infos & Tipps im Überblick

08/04/2024

Bärlauch ist eine aromatische Wildpflanze, die im Frühling wächst und viele gesundheitliche Vorteile hat. Aber wusstest du, dass man Bärlauch ...

Bärlauch fermentieren: Rezept für fermentiertes Bärlauchpesto 

07/04/2024

Du bist auf der Suche nach neuen, gesunden Rezepten für deine Küche? Wie wäre es mit Erdmandelmehl Rezepten? Diese Knolle ...

Glutenfreie Rezepte mit Erdmandelmehl für jeden Tag: einfach, gesund & schnell

06/04/2024

Hast du schon mal von Wiesen-Sauerampfer gehört? Es handelt sich dabei um eine ziemlich interessante Pflanze, die du unter dem botanischen ...

Wiesen Sauerampfer: Erkennen, Rezepte und Anbau

05/04/2024

Werte deinen Garten mit individuellen Hochbeeten aus Holz auf. Du gewinnst Platz für frisches Gemüse sowie würzigen Kräutern und kommst ...

Hochbeet selber bauen: Anleitung (PDF) jetzt gratis downloaden!

04/04/2024

Das Scharbockskraut ist eine der ersten Pflanzen, die im zeitigen Frühling in ganz Europa zu finden sind. Sie ist bekannt ...

Ist Scharbockskraut essbar oder giftig? Alle Infos & Verwendung

03/04/2024

Wie fermentiert man Pflaumen zu Hause, fragst du dich? Pflaumen fermentieren ist eine faszinierende und köstliche Methode, um den Geschmack ...

Pflaumen fermentieren: Rezepte und Tipps zur Fermentation

02/04/2024

Rettich ist ein vielseitiges Gemüse, das nicht nur reich an Vitamin C, Kalium und Folsäure ist, sondern auch mit Senfölen ...

Rettich fermentieren: Einfaches & schnelles Rezept (superlecker!)

01/04/2024

Die Einwohnerinnen im chinesischen Dorf Huangluo wussten es schon lange: Reiswasser für die Haare ist ein echtes Pflege-Wundermittel und dafür ...

Reiswasser für die Haare: Rezept & Anwendung der Haarkur

31/03/2024

Die Herstellung deines eigenen Kombucha Pilzes, auch bekannt als Scoby (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), ist ein spannender Prozess, ...

Kombucha Pilz züchten: die perfekte Schritt-für-Schritt-Anleitung

30/03/2024

Der einjährige Beifuß, auch Artemisia Annua genannt, ist eine beliebte Heilpflanze. Das ursprünglich in China ansässige Kraut ist heute auch ...

Artemisia Annua Tinktur herstellen: Einfach & schnell in 5 Schritten

29/03/2024

Hast du schon mal daran gedacht, Obst zu fermentieren? Warum sollte man das überhaupt machen, fragst du dich? Fermentation verbindet ...

Obst fermentieren: Rezept und Anleitung zur Fermentation

28/03/2024

Histaminintoleranz ist eine häufige Erkrankung, die viele Menschen betrifft, ohne dass sie es wissen. Sie kann zu unangenehmen Beschwerden oder ...

Histamin Lebensmittel Tabelle PDF: Jetzt gratis downloaden!

27/03/2024

Ballaststoffe sind gesund, anregend, ideal bei einer Diät und gut gegen Verstopfung. Sätze wie diese oder ähnliche hat jeder von ...

Ballaststoffreiche Lebensmittel: Tabelle (PDF) gratis downloaden!

26/03/2024

Ein Hochbeet ist eine wunderbare Methode, um ideale Voraussetzungen für den Anbau deiner Gartenpflanzen zu schaffen. Durch optimale Verhältnisse zwischen ...

Hochbeet befüllen: Anleitung (PDF) gratis herunterladen!

25/03/2024

Das klassische Heilfasten ist eine alte Tradition, die in vielen Religionen, aber auch in der Naturheilkunde praktiziert wird. Das Fasten ...

Heilfasten nach Buchinger: Anleitung (PDF) gratis downloaden!

24/03/2024

Die Samen der Ballonrebe haben erstaunliche Eigenschaften und gelten als das Kortison der Natur oder auch Kortison der Homöopathie. Richtig ...

Herzsamen Tee selber herstellen: Rezept & Wirkung der Ballonrebe

23/03/2024

Gute Nachbarn sind goldwert. Sie unterstützen sich gegenseitig und passen aufeinander auf. Schlechte Nachbarn wirken einfach nur toxisch. Genau so ...

Gute Nachbarn & schlechte Nachbarn im Garten: Tabelle als PDF

22/03/2024

Die große Brennnessel (Urtica dioica) hat zu Unrecht den Ruf des lästigen Unkrauts. Sie ist aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine sehr ...

Brennnesselwurzel: Wirkung, Anwendung und 3 Praxis-Tipps 

21/03/2024

Hast du dich schon einmal gefragt, wie du deinem Körper etwas Gutes tun kannst, ohne auf Genuss zu verzichten? Die ...

Basische Lebensmittel: Tabelle als PDF (gratis Download!)