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Team & Autoren

Dr. Silvia Nold

Autorin im Grün&Gesund Magazin

Silvia Nold, promovierte Biologin, hat sich im Laufe der Jahre als renommierte Autorin im Bereich Gesundheit und Ernährung etabliert. Durch ihre tiefe wissenschaftliche Expertise ist sie in der Lage, komplexe Themen aus den Bereichen Natur, Heilpflanzen und Gartenarbeit präzise und verständlich darzustellen. Ihr Ansatz betont stets den Mehrwert für den Leser, indem sie fundiertes Wissen mit einer klaren und ansprechenden Schreibweise kombiniert. Silvias Beiträge sind nicht nur informativ, sondern auch inspirierend, was sie zu einer gefragten Stimme in ihrem Fachgebiet macht. 

Silvia's Beiträge im Grün&Gesund Magazin:

September 20, 2023

Der Goldröhrling (Suillus grevillei) gehört zu den beliebten Speisepilzen. Er kommt häufig vor und wird deshalb auch oft von Pilzsuchern gesammelt.Verwechslungsgefahr besteht vor ...

Goldröhrling: Verwechslungsgefahr mit giftigen Pilzen?

September 18, 2023

Die Berberitze liefert säuerliche Beeren, die du vielfältig in der Küche und für deine Gesundheit einsetzen kannst. Wir klären, wie du beim Sammeln ...

Berberitze: Verwechslung mit welchen Doppelgängern möglich?

September 16, 2023

Sprossenbrokkoli ist eine tolle Alternative zum normalen Brokkoli. Diese Variante des Brokkoli-Gemüses zeichnet sich durch längere, dünnere Stängel und kleinere Blütenköpfe aus. Im ...

Sprossenbrokkoli: Was ist das & wie zubereiten? (5 Rezepte)

September 14, 2023

Ölziehen gehört zu den traditionellen Methoden der Entgiftung und wirkt sich positiv auf die Zahn- und Mundgesundheit aus. Im Ayurveda gehört Ölziehen seit ...

Ölziehen: Erfahrungen mit Kokosöl → Funktioniert es?

August 27, 2023

Topinambur galt bis Ende des 17. Jahrhunderts als Delikatesse. Später wurde die gesunde Knolle jedoch zunehmend von der Kartoffel abgelöst, weil diese sich ...

Topinambur: Bauchspeicheldrüse entlasten mit dieser Knolle

August 23, 2023

Die eigene Sauna ist ein Ort der Entspannung. Ein Aufguss intensiviert das Erlebnis, indem er das Hitzegefühl verstärkt, dich zum Schwitzen anregt und ...

Saunaaufguss selber machen: 10 Rezepte zum Nachmachen

August 22, 2023

Ist eine Verwechslung bei Holunder überhaupt möglich? Immerhin kennt so gut wie jeder diesen sehr häufigen, einheimischen Strauch. Allerdings gibt es zwei giftige Pflanzen, ...

Holunder: Verwechslung mit 2 giftigen Pflanzen vermeiden!

August 21, 2023

Kokosjoghurt ist nicht nur eine vegane und laktosefreie Alternative zu Milchprodukten, sondern auch eine leckere Bereicherung für deinen Speiseplan. Wenn du Kokosjoghurt selber ...

Kokosjoghurt selber machen: Bestes veganes Joghurt-Rezept!

August 14, 2023

Rotkohl selber machen ist nicht schwer. Und das Beste: Rotkohl kannst du das ganze Jahr über als leckere Beilage frisch zubereiten oder haltbar ...

Rotkohl selber machen: Gesundes Rezept mit frischen Zutaten

August 8, 2023

Ein Heublumenbad in der Schwangerschaft ist ein bewährtes Hausmittel, um die Muskeln und das Gewebe des Beckenbodens zu lockern. Auch der Damm soll ...

Heublumenbad in der Schwangerschaft: Das musst du wissen

Juli 31, 2023

Die chinesische Organuhr gibt für jedes Organ unseres Körpers Zeiten an, in denen es besonders stark von Qi, also von Lebensenergie, durchströmt wird. ...

Durch die chinesische Organuhr (TCM) zu mehr Energie im Alltag

Mai 28, 2023

Sauerkraut ist ein Klassiker. Nicht nur als Bestandteil vieler traditioneller Gerichte, sondern auch unter den Lebensmitteln, die du selbst daheim durch Fermentation haltbar ...

Sauerkraut fermentieren: Dieses Rezept ist lecker & einfach

Mai 24, 2023

Wie kann ich fermentierte Lebensmittel selbst herstellen? Das kannst du ganz einfach lernen: Gemüse fermentieren gelingt dir auch als Anfänger leicht. Mit unseren ...

Lerne Fermentieren: Rezepte für Anfänger (easy & gelingsicher)

Mai 17, 2023

Durch Fermentieren werden frische Paprika haltbar gemacht. Das funktioniert genauso wie bei Kombucha, Sauerkraut, fermentierten Gurken oder anderen fermentierten Lebensmitteln und lässt sich ...

Paprika fermentieren: Einfaches Rezept + 3 leckere Variationen

Mai 2, 2023

Möhren zu fermentieren hat gleich mehrere Vorteile auf einmal. Eigene oder gekaufte Karotten lassen sich durch Fermentieren haltbar machen, sodass du knackige Möhren ...

Möhren fermentieren: So gesund sind fermentierte Karotten (+ Rezepte)

April 14, 2023

Wer beim Waldspaziergang die ersten, würzig duftenden Blätter des Bärlauchs entdeckt, der weiß: Der Frühling ist da. Je nach Region und Wetterlage kannst ...

Bärlauch: Entgiftung leicht gemacht mit dieser Anleitung
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