Alle basischen Lebensmittel:
Dein ultimativer Guide für eine basische Ernährung
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Hast du dich schon einmal gefragt, wie du deinem Körper etwas Gutes tun kannst, ohne auf Genuss zu verzichten? Die Antwort könnte einfacher sein, als du denkst: eine basische Ernährung!
Basische bzw. alkalische Lebensmittel sind und oft reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was die Verdauung in Schwung bringen und dein Energielevel steigern kann.
In diesem Artikel kannst unsere basische Lebensmittel Tabelle als PDF herunterladen und du erfährst, wie du deinen Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht hältst.
Inhaltsverzeichnis
Lade kostenlos die Tabelle für basische Lebensmittel als PDF herunter
Eine basische Ernährung kann nicht nur das Immunsystem unterstützen, sondern auch Krankheiten vorbeugen.
Zudem ist eine basische Ernährungsform reich an frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, die ballaststoffreich und nährstoffdicht sind, was beim Abnehmen oder bei der Gewichtskontrolle helfen kann.
Mit unserer kostenlosen basischen Lebensmittel Tabelle als PDF-Download hast du einen Überblick über diverse alkalische Lebensmittel, die für eine basische Ernährung geeignet sind.
Was sind basische Lebensmittel eigentlich?
Basische Lebensmittel bilden im Körper Basen oder wirken neutral und senken damit nicht den pH-Wert des Blutes. Sie enthalten meist viel Wasser, Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe.
Das Ziel einer basischen Ernährung ist es, den Körper weniger sauer werden zu lassen, indem du mehr basische Lebensmittel und weniger saure Lebensmittel verzehrst.
Typische basische Lebensmittel sind Gemüse, Obst, Nüsse, Dinkel, Soja und teilweise auch Milch. Diese Lebensmittel bilden nach der Verstoffwechselung im Körper basische Stoffwechselendprodukte. Eine basische Ernährung hilft deinem Körper dabei, überschüssige Säuren im Körper zu neutralisieren – also zu entgiften.
Deinen Körper kannst du mit einem Basenbad bei der Entsäuerung unterstützen und so die Übersäuerung reduzieren und ein basisches Milieu fördern.
Beispiele für basische Lebensmittel
Die folgenden Lebensmittel sind für eine basische Ernährung geeignet und zeigen einen kurzen Auszug aus unserer Übersicht „Basische Lebensmittel Tabelle PDF“:
- Obst und Gemüse: Äpfel, Bananen, Brokkoli
- Getreide: Amaranth, Buchweizen, Hafer
- Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Linsen
- Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne
Eine ausführliche Übersicht aller basischen Nahrungsmittel kannst du nach dem kostenlosen Download in unserer kostenlosen Tabelle für basische Ernährung finden. Sehr gesund ist übrigens auch fermentiertes Gemüse.
Beispiele für säurebildende, nicht-basische Lebensmittel
Säurebildende Lebensmittel enthalten meist viel Eiweiß, Fett, Zucker, Stärke, Koffein, Alkohol oder künstliche Zusatzstoffe, die den Körper belasten, übersäuern und entzünden können.
Diese Lebensmittel sind beispielsweise nicht-basisch:
- Fleisch und Wurst: Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch
- Fisch und Meeresfrüchte: Lachs, Thunfisch, Garnelen
- Zucker und Süßigkeiten: Zucker, Honig, Schokolade
- Raffinierte Getreideprodukte: Weißbrot, Nudeln, Reis
- Fertiggerichte: Fast Food, Pizza, Tiefkühlkost
- Kaffee, Alkohol, Softdrinks: Cola, Limonade, Energydrinks
Das war aber noch lange nicht alles! Lies in unserer gratis Lebensmitteltabelle für basische Ernährung (PDF) nach, welche weiteren Produkte sich säurebildend auf deinen Körper auswirken.
Warum ist eine basische Ernährung gesund?
Eine basische Ernährung ist für uns gesund, weil sie den Säure-Basen-Haushalt des Körpers im Gleichgewicht hält und so die optimale Funktion der Zellen und Organe unterstützen kann. Diese Ernährungsform kann die Verdauung, Entgiftung, Immunabwehr und Energieproduktion fördern.
Durch die Zufuhr von basenreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Nüssen und Samen erhalten wir wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Eine ausgewogene basische Ernährung kann zudem dabei helfen, Beschwerden wie Übergewicht, Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Gelenkschmerzen zu reduzieren.
Auch auf die Hormonbalance, Knochengesundheit und Hautgesundheit hat eine basische Ernährung positiven Einfluss.
Die Vermeidung von säurebildenden Lebensmitteln kann chronische Leiden wie Osteoporose, Arthritis, Diabetes und sogar Krebs vorbeugen oder lindern.
Wie kann man den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht halten?
Um den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten und für eine ausgewogene Ernährung, solltest du etwa 70 bis 80 Prozent basische Lebensmittel und nur 20 bis 30 Prozent säurebildenden Lebensmitteln zu dir nehmen. Bei einer Abweichung von diesem Bereich, was ein übermäßig saures Milieu im Körper zur Folge hat, kann es zu verschiedenen Beschwerden und Krankheiten kommen.
Achte auf die Qualität, die Herkunft, die Frische, die Zubereitung und die Kombination der Lebensmittel, um die Nährstoffaufnahme und die Verträglichkeit zu verbessern. In unserer Säure-Basen Lebensmittel Liste als PDF findest du alle geeigneten Nahrungsmittel auf einen Blick.
Wir raten zu einer abwechslungsreichen Lebensmittelauswahl, um alle wichtigen Nährstoffe und Mineralstoffe in ausreichender Menge zu erhalten.
Denke auch daran, ausreichend Wasser zu trinken – mindestens 1,5 bis 2 Liter pro Tag. Am besten eignet sich stilles, gefiltertes Wasser oder basischer Kräutertee, um die Ausscheidung von Säuren zu fördern.
Regelmäßige sportliche Betätigung, die Reduzierung von Stress, ausreichend Schlaf, frische Luft und positive Gedanken tragen ebenfalls dazu bei, den Säure-Basen-Haushalt positiv zu beeinflussen.
Ein hilfreiches Werkzeug, um den Säure- oder Basenwert von Lebensmitteln zu bewerten, ist der PRAL-Wert (Potential Renal Acid Load). Die Übersäuerung in deinem Körper kannst du außerdem mithilfe des pH-Wertes im Auge behalten.
Mit unseren 24 Tipps für eine gesunde Ernährung und einer überwiegend basischen Ernährung, kannst du den pH-Wert gut ausbalancieren.
Wie funktioniert eine Basenfasten-Kur?
Eine Basenfasten-Kur ist eine Form des Fastens, bei der man für eine bestimmte Zeit, meist eine Woche oder zwei, nur basische Lebensmittel zu sich nimmt und alle säurebildenden Lebensmittel meidet. Wir möchten den Körper damit entsäuern, entgiften, reinigen, regenerieren und heilen. Eine Basenfasten-Kur kann auch als Einstieg in eine dauerhafte basische Ernährung dienen.
Die passenden Nahrungsmittel für eine basische Fastenkur kannst du unserer kostenfreien Übersicht „Basische Lebensmittel Tabelle (PDF)“ entnehmen. Auch hier gilt die Faustregel: 70 bis 80 Prozent basische Lebensmittel und 20 bis 30 Prozent säurebildende Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Basenfasten kann verschiedenen positive Effekte haben, wie Gewichtsverlust, Vitalität, Wohlbefinden, Hautverbesserung, Schmerzlinderung, Allergiebefreiung, Stoffwechselanregung, Immunstärkung und Krankheitsvorbeugung.
Um mögliche Nebenwirkungen während der Basenfasten-Kur, wie Kopfschmerzen, Übelkeit, Müdigkeit, Schwindel, Heißhunger oder Stimmungsschwankungen, zu vermeiden oder zu mildern, solltest du die Kur vorher gut planen. Dazu gehört auch die richtige Auswahl der Lebensmittel und ein abwechslungsreicher Ernährungsplan. Darüber hinaus kann eine Darm Detox-Kur eine tolle Ergänzung zur Entgiftung des Darms sein.
Häufig gestellte Fragen zu basischen Lebensmitteln & unserer Tabelle als PDF
Ist ein gekochtes Ei basisch?
Nein, ein gekochtes Ei ist nicht basisch. Eier gelten als säurebildende Lebensmittel, da sie tierisches Protein enthalten.
Was ist ein basisches Frühstück?
Ein basisches Frühstück besteht hauptsächlich aus basischen Lebensmitteln, die den Säure-Basen-Haushalt unterstützen. Beispiele sind Obst, Gemüse, Nüsse und Samen, sowie basische, am besten gekeimte Getreideprodukte wie z.B. selbst gemachte Haferflocken.
Welche Lebensmittel sind stark basisch?
Stark basische Lebensmittel sind meist pflanzlich, wie zum Beispiel grünes Blattgemüse, Gurken, Zucchini, Avocados, Brokkoli oder Süßkartoffeln. Auch bestimmte Obstsorten, wie Bananen oder Papaya, sind stark basisch.
Ist Reis basisch?
Reis ist nicht basisch, aber auch nicht stark säurebildend. Er wird als neutral eingestuft und kann daher in einer basischen Ernährung in Maßen genossen werden.
Welche basischen Lebensmittel helfen gegen Sodbrennen?
Basische Lebensmittel, die gegen Sodbrennen helfen können, sind zum Beispiel Hülsenfrüchte, Gemüse und Kartoffeln. Auch bestimmte Teesorten wie Kamille oder Fenchel wirken basisch und sind hilfreich.
Welche Lebensmittel sollte ich bei einer basischen Ernährung meiden?
Bei einer basischen Ernährung solltest du deinen Konsum an säurebildenden Lebensmitteln einschränken. Dazu gehören zum Beispiel tierisches Eiweiß (Fleisch, Wurst, Eier), Milchprodukte, Weißmehlprodukte, Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke sowie Kaffee und Alkohol.
Wo kann ich die Basische Lebensmittel Tabelle als PDF herunterladen?
Du kannst die „Basische Lebensmittel Tabelle PDF“ weiter oben im Artikel kostenfrei herunterladen. Dafür musst du einfach nur deine E-Mail-Adresse eingeben und wir senden dir die basische Nahrungsmittel-Übersicht umgehend zu. Die Säure-Basen Tabelle ist kostenlos eignet sich zum Ausdrucken.
Wie hat dir unser Artikel „Basische Lebensmittel: Tabelle als PDF (gratis Download!)“ gefallen? Verrate uns deine Meinung in den Kommentaren.
Quellenverzeichnis:
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