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TCM Lebensmittel-Tabelle:
Entdecke die Nahrung, die zu Dir passt - mit der jahrtausendealten Weisheit der TCM
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Wenn es um gesunde Ernährung geht, gibt es allerlei Ansätze und Theorien. Was ist gesund, was sollte man vermeiden? Eine dieser Theorien ist die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), die seit Jahrhunderten Anwendung findet. TCM betrachtet den Körper als Ganzes. Dabei betont sie die Bedeutung von Gleichgewicht und Harmonie. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Ernährung nach TCM wissen musst. Außerdem kannst du dir unsere TCM Lebensmittel Tabelle (PDF) kostenlos herunterladen.
Inhaltsverzeichnis
Traditionelle chinesische Medizin: Nahrungsmitteltabelle zur TCM 5-Elemente-Ernährung – dein praktischer Überblick als PDF
Im Zusammenhang mit gesunder Ernährung spricht man häufig nur von Dingen wie Nährwert und Inhaltsstoffen. Bei TCM steht das Gleichgewicht von Yin und Yang im Vordergrund. Fragst du dich, wie man die TCM 5-Elemente-Ernährung im Alltag umsetzen kann, bist du hier genau richtig, denn unsere TCM-Lebensmittel-Tabelle als PDF bietet dir eine wertvolle Übersicht.
Gemäß der Lehre kategorisiert unsere TCM-Lebensmittel-Tabelle (PDF) Lebensmittel nach Geschmack, thermischer Wirkung und Organzuordnung. So kannst du schnell und einfach herausfinden, welche Lebensmittel zu welchem Element gehören und welche Wirkung sie auf deinen Körper haben.
Du möchtest mehr über diese Art der Ernährung lernen? Dann sichere dir jetzt unsere Chinesische Lebensmittel Tabelle als kostenlosen Download.
Was ist die TCM 5-Elemente-Ernährung?
Die TCM-Ernährung basiert auf der Annahme, dass die 5 Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser im Einklang sein müssen, um eine gesunde Balance zu erreichen. Jedes Element hat seinen eigenen Geschmack, eine spezifische Wirkung und dient bestimmten Organen. Eine ausgewogene Ernährung aller 5 Elemente fördert Gesundheit und Wohlbefinden. Dadurch fördert sie das Yin-Yang-Gleichgewicht.
Du kannst die 5-Elemente-Diät isoliert anwenden oder sie mit anderen Praktiken aus der Traditionellen Chinesischen Medizin oder anderen Ernährungslehren kombinieren. Oft setzt man sie in Kombination mit Behandlungen wie Akupunktur oder Kräutermedizin ein. Wusstest du, dass auch der Wald gesundheitliche Vorteile bringt? Darüber kannst du in unserem Ratgeber zum Waldbaden mehr erfahren. Stimme deine TCM-Ernährung individuell auf deine Bedürfnisse ab. Unsere Tabelle zur TCM-Ernährungsberatung hilft dir dabei.
TCM Ernährung – welcher Typ bin ich?
Die Traditionelle Chinesische Medizin betrachtet den Menschen als Ganzes, inklusive seiner Ernährung. Die optimale Ernährungsweise variiert je nach Konstitutionstyp. Da es um die Herstellung eines Gleichgewichts geht, unterscheidet man zwischen 8 Konstitutionstypen nach TCM, zum Beispiel Yin-Mangel oder Yang-Überschuss.
Um eine Balance herzustellen, benötigt jeder TCM-Typ spezifische Lebensmittel. Diese versorgen sie mit den richtigen Nährstoffen, wirken aber auch ganzheitlich. Die jeweilige Wirkung hängt dabei von ihrer Energie (Qi), ihrer Temperatur und ihrer Wirkung auf die Organe ab. Unsere TCM-Lebensmittel-Tabelle als PDF hilft dir dabei, herauszufinden, welcher Konstitutionstyp du bist und mit welchen Nahrungsmitteln du deine Ernährung anpassen kannst.
Lade jetzt unsere TCM Lebensmittel Tabelle als PDF gratis herunter
Die TCM Lebensmittel Tabelle als PDF bietet eine umfassende Übersicht über Lebensmittel nach TCM-Kriterien. Dabei verschafft sie dir folgende Vorteile:
- Umfassende Übersicht über Lebensmittel nach TCM-Kriterien.
- Einfache Zuordnung der Lebensmittel zu Elementen, Geschmack und thermischer Wirkung.
- Praktische Hinweise zur Nutzung der Tabelle im Alltag.
Lade dir jetzt die TCM-Lebensmittel-Tabelle als PDF kostenlos herunter und profitiere von der einfachen Orientierungshilfe für eine gesunde und ausgewogene Ernährung nach TCM-Kriterien.
TCM Lebensmittel & ihre Wirkung auf die Gesundheit
Seit Jahrhunderten wendet die Traditionelle Chinesische Medizin Lebensmittel an, um die Gesundheit zu fördern und Krankheiten zu behandeln. Die richtigen Nahrungsmittel können das Verdauungssystem stärken, das Immunsystem unterstützen und den Stoffwechsel optimieren.
Die TCM-Ernährungslehre basiert auf dem Konzept des Qi, der Energie, die den Körper durchströmt. Darum kategorisiert man Lebensmittel nach ihrer Wirkung auf den Körper und sein Qi. Sie können Qi aufbauen, bewegen oder senken. In unserem Artikel über die Chinesische Organuhr kannst du mehr über dein Qi lernen.
Durch eine ausgewogene Ernährung mit TCM Lebensmitteln kannst du spezifische Beschwerden wie Müdigkeit, Schmerzen oder Stress natürlich lindern. Einige Lebensmittel können sogar den Blutdruck regulieren und das Immunsystem stärken.
Du hast einen eigenen Garten? Dann haben wir gute Neuigkeiten, denn vor allem saisonales Gemüse hat bei TCM einen hohen Stellenwert. In unserem Artikel Hochbeet bepflanzen (Jahresplan) erfährst du, wie du TCM Gemüse im Jahresverlauf anbauen kannst.
5 Tipps zur Anwendung der TCM Ernährung
Du möchtest deine Ernährung nach den 5 Elementen ausrichten? Diese 5 Tipps rund um die TCM Diät helfen dir dabei:
- Saisonale Lebensmittel: Bevorzuge wärmende Lebensmittel im Winter und kühlende Lebensmittel im Sommer. So kannst du deinen Körper mit der Natur in Einklang bringen.
- Ausgewogene Mahlzeiten: Vermeide Über- oder Unterernährung, sondern setze bei Speisen auf optimales Nährstoffvolumen, Regelmäßiges Essen erleichtert die Nährstoffaufnahme.
- Langsames Kauen: Bewusstes Kauen sorgt für ein schneller einsetzendes Sättigungsgefühl, fördert die Verdauung und optimiert die Nährstoffaufnahme.
- Frische Produkte: Frische saisonale und unverarbeitete Lebensmittel enthalten mehr Nährstoffe und weniger schädliche Zusatzstoffe.
- Konstitutionstyp beachten: Wähle Lebensmittel passend zu deinem Typ aus, um Gesundheit und Wohlbefinden zu verbessern.
Stärke dein Yin-Yang-Gleichgewicht ganzheitlich, indem du auch deine Mundflora verbesserst. Lies dir jetzt unseren Artikel zum Thema Ölziehen (Erfahrungen) durch, um zu erfahren, wie das geht.
Einfache TCM Rezepte für Anfänger: Gurkensalat mit Minze und Sesam (kühlend nach TCM)
Dieses Rezept ist ideal für Anfänger, da es schnell, einfach und lecker ist. Gurke und Minze haben eine kühlende Wirkung nach TCM, was sie perfekt für heiße Sommertage oder für Menschen mit Hitzegefühl geeignet macht. Der Sesam fügt dem Salat eine nussige Note und gesunde Fette hinzu.
Du brauchst:
- 1 Gurke
- 1 Handvoll frische Minze
- 1 EL Sesam
- 1 EL Reisessig
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
- Wasche die Gurke und schneide sie in dünne Scheiben.
- Wasche und hacke die Minze.
- Vermenge Gurke, Minze, Sesam, Reisessig, Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer.
- Lasse den Salat 10 Minuten ziehen.
Mische ein wenig Limette- oder Zitronensaft unter, um deinen Salat zu verfeinern. Außerdem kannst du deinem Salat natürlich auch andere kühlende TCM Lebensmittel untermischen, zum Beispiel Tomate oder Paprika.
Häufig gestellte Fragen zu TCM Lebensmitteln & unserer Tabelle als PDF
Warum kein Brot bei TCM?
Brot gilt in der TCM als Nahrungsmittel, das Kälte und Schleim fördert. Nach TCM Diätetik belastet es dadurch den Körper und hemmt die Verdauung. Stattdessen empfiehlt TCM den Verzehr von warmen und nahrhaften Speisen wie Reis, Quinoa oder Hirse.
Was soll man aus TCM Sicht am Abendessen?
Aus Sicht der TCM sollte man ein leichtes Abendessen wählen. Es sollte den Körper nicht belasten und die Verdauung nicht stören. Dafür empfiehlt TCM zum Beispiel gedünstetes Gemüse, nahrhafte Suppen oder Eintöpfe. Diese Speisen sind leicht verdaulich, was gerade am Abend von Bedeutung ist.
Welches Obst darf ich in der TCM essen?
Welches Obst du entsprechend der TCM Lehre idealerweise zu dir nehmen solltest, hängt von deinem Konstitutionstyp ab. Erfahre mehr über die Konstitutionstypen in unserer TCM Lebensmittel Tabelle (PDF jetzt gratis herunterladen, indem du deine E-Mail-Adresse oben in das Feld eingibst).
Welches Essen wärmt auf?
Suppen oder nahrhafte Eintöpfe gelten nach TCM als wärmend. In unserer TCM Lebensmittel Tabelle (PDF) findest du eine Übersicht über geeignete Lebensmittel. Bei einigen Speisen wie Ingwer, Chili, Pfeffer und Gewürzen spürst du diesen Effekt beim Verzehr selbst. Für mehr wärmende Zutaten im Alltag kannst nach unserem Rezept Ingwer fermentieren.
Kann ich mit der TCM Diät abnehmen?
Du kannst mit TCM abnehmen, auch wenn es keine klassische Diät ist. Die 5-Elemente-Ernährung dient dazu, den Körper mit Nahrung aus unserer TCM Lebensmittel Tabelle in Balance zu bringen. Da bei ihr aber warme und leicht verdauliche Speisen im Vordergrund stehen, regt TCM den Stoffwechsel an. Auch die Empfehlung, bewusst und regelmäßig zu essen, wirkt sich nachhaltig auf Ernährung, Körpergefühl und Gewicht aus.
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Quellenverzeichnis:
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