Interview mit Josefa Bucher über Grüne Smoothie Würfel und Moringa

Eine Einladung zur Grünen Smoothie Expertin Josefa Bucher in Ihre Rohkostwerkstatt – die konnte ich natürlich nicht ausschlagen!

Josefa ist seit 5 Jahren begeisterter Fan der Grünen Smoothies und eine echte Expertin auf dem Gebiet. In Ihrer Rohkostwerkstatt zeigt Sie mir während des Interviews einen leckeren Grünen Smoothie.

Hier das Rezept ihres Grünen Smoothies:

  • 1 Ananas
  • 1 Mandarine
  • 1 Banane
  • 1 großes Grünkohlblatt
  • Wasser nach Belieben

Während des Interviews verrät Sie mir, wie Ihre Rohkostwerkstatt entstanden ist. Auch über die Faszination des Moringa Baums – oder auch Wunderbaum genannt – erzählt Sie mir voller Begeisterung. Aktuell gibt es keinen uns bekannten Baum auf dieser Welt, der nährstoffreicher ist als die Moringa Pflanze. Für den Grünen Smoothie sind insbesondere die Blätter des Baums interessant, die man (in getrockneter und pulverisierter Form) auch in unseren Breitengraden sehr gut in den Smoothie mit dazu geben kann.

Darum zeigt mir Josefa während unseres Gesprächs Ihre Grünen Smoothie Würfel. Sie bestehen zu 40% aus Moringa Blattpulver und 60% Trockenobst. Man kann Sie langsam im Mund lutschen oder unterwegs als Ersatz für frisches Blattgrün mit in den Grünen Smoothie geben. Für Ihre Erfindung der Grünen Smoothie Würfel erhielt Josefa Bucher 2012 übrigens den Innovationspreis auf der Veganmesse in Essen.

Ein herzliches Dankeschön an Josefa für die vielen wertvollen Informationen und Tips rund um den Grünen Smoothie!!

Josefas Grüne Smoothie Würfel gibt es übrigens hier:
moringahaus.de/

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