Dieser Kurs wird dich Schritt für Schritt durch die faszinierende Welt der Wurzeln führen.

Du wirst in einer sorgfältig strukturierten Reihenfolge die Grundlagen über Wurzeln und die wichtigsten heimischen Wurzelpflanzen kennenlernen – von ihren botanischen Besonderheiten über ihre Symbolik bis hin zu ihren kulinarischen und vitalisierenden Anwendungen.

Der Kurs ist bewusst in 3 Phasen unterteilt, um dir ein tiefes und organisches Verständnis zu ermöglichen, das mit jeder Phase weiter wächst. Jede dieser Phasen enthält 4 wöchentliche Lektionen , die thematisch aufeinander aufbauen. Jeden Freitag schaltet sich eine neue Lektion frei die in mehrer Schritte unterteilt ist.

Sobald du einen Schritt abgeschlossen hast, schaltest du der Nächste frei und kannst dich auf das folgende Thema konzentrieren.

So lernst du in deinem eigenen Tempo und entwickelst deine Fähigkeiten Schritt für Schritt weiter.

Das erwartet dich in jeder Lektion:

Videos : Anschauliche und praxisnahe Videos begleiten dich durch die Welt der Wurzeln.

Themenpapiere, Rezepthefte und Kursunterlagen: Zu jeder Lektion erhältst du PDF-Dateien, die du herunterladen, auf deinen Geräten speichern oder in deiner Cloud ablegen kannst.

Heimische Wurzeln: In jeder Lektion stelle ich dir eine ausgewählte heimische Wurzelpflanze vor, zeige dir wie du sie birgst, sie verarbeitest und sie verwendest. Du erfährst etwas über ihre kulinarischen Einsatzmöglichkeiten und erkläre ihre traditionellen Heilwirkungen.

Praxis: Bergen und Verarbeiten

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