Anbauplan für Gemüse (PDF)
Unser Anbauplan für Gemüse gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Grundregeln beim Anbau
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Ein Hochbeet im eigenen Garten ist eine wahre Bereicherung. Um deinen Gemüsegarten dauerhaft optimal zu nutzen, kannst du das Beet so bepflanzen, dass das ganze Jahr über leckeres Gemüse gedeiht.
In diesem Artikel erfährst, wie du Gemüse anbauen kannst, um im Jahresverlauf immer wieder ernten zu können. Außerdem verraten wir dir, was du bei Aussaat und Bepflanzung beachten musst. Dabei wartet sogar unser kostenloser „Hochbeet bepflanzen: Jahresplan“ (PDF) auf dich.
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Inhaltsverzeichnis
Hochbeet bepflanzen: Welches Gemüse passt wie zusammen – und wann?
Hochbeet Gardening kann richtig viel Spaß machen. Vor allem, wenn du regelmäßig mit einer Ernte belohnt wirst. Dazu brauchst du beim Hochbeete Bepflanzen einen klaren Plan. Möchtest du einen guten Ertrag sicherstellen, musst du auf verschiedene Dinge achten.
Besonders wichtig sind Fruchtwechsel und Verhältnis der Starkzehrer, Mittelzehrer und Schwachzehrer. Dann kommt es natürlich noch darauf an, wann du welche Sorten aussäen oder pflanzen kannst.
Warum Fruchtfolge und Mischkultur beim Hochbeet bepflanzen wichtig sind
Jede Pflanze im Hochbeet hat einen spezifischen Nährstoffbedarf. Dabei gibt es Sorten, die besonders viele Nährstoffe benötigen und solche, die eher genügsam sind. Beinhaltet deine Saat zu viele Starkzehrer dicht nebeneinander, nimmt eine Pflänzchen dem anderen Nährstoffe über sein Wurzelwerk weg. Mit der Zeit leidet auch der Boden.
Ein ähnliches Prinzip gilt für die Fruchtfolge. Deshalb solltest du Sorten im Jahresverlauf so anordnen, dass sie nach ihren Vorgängern optimal wachsen können. Grundsätzlich solltest du sogar den Fruchtwechsel innerhalb von 4 bis 5 Jahren durchplanen. Rotieren die Anbauflächen regelmäßig, kannst du das Optimum für deine Pflanzen herausholen.
Fruchtfolge und Mischkultur haben noch einen weiteren Grund: Pflanzt du ausschließlich Sorten mit ähnlichem Nährstoffbedarf, gleicht das einer Einladung für den Schädling. Setze also auf einen gesunden Mix, um Made, Krankheiten und Schädlinge fernhalten zu können.
Tipp: In unserer Tabelle zur Fruchtfolge im Gemüsegarten (PDF) erfährst du alles Wichtige zur Fruchtfolge und eine genaue Pflanzanleitung.
Optimal dein Hochbeet bepflanzen: Jahresplan (PDF) jetzt gratis herunterladen!
Als Fan von DIY liebst du die Selbstversorgung und Permakultur im eigenen Garten? Wir zeigen dir, wie du dein Hochbeet am besten bepflanzt:
Unser PDF mit Hochbeet-Pflanzkalender wurde so zusammengestellt, dass du dein Gemüsebeet optimal nutzen kannst. Es wird dir dabei helfen, schlechte Beetnachbarn zu vermeiden und das volle Potenzial deines Hochbeets zu nutzen. So weißt du rund ums Jahr, was du wann und wo einpflanzen kannst und worauf du im Verlauf der nächsten Jahre achten musst. Den Gemüse-Anbauplan kannst du kostenlos downloaden und direkt verwenden.
Möhre, Rettich, Gemüse und Kräuter – ganz egal? Du möchtest einfach mit der Pflanzung beginnen? Dann klicke hier und trage jetzt oben deine E-Mail-Adresse ein, um dir deine Pflanzplan PDF zum Herunterladen zu sichern.
Kräuter im Hochbeet anpflanzen
Hochbeete eignen sich natürlich nicht nur für Obst und Gemüse. Auch leckere Kräuter wie Petersilie, Thymian, Oregano, Dill und mehr gedeihen im Hochbeet. Da Kräuter kompakt wachsen, sind sie ideal, um Lücken durch zu große Pflanzabstände auszufüllen oder schlechte Nachbarn voneinander abzugrenzen.
Auch bei Kräutern solltest du auf eine Mischkultur achten: Besonders gut kommen zum Beispiel Petersilie, Basilikum und Schnittlauch miteinander aus. Auf wuchernde Kräuter wie Minze solltest du im Hochbeet jedoch verzichten. Sie benötigen viele Nährstoffe und breiten sich stark aus.
Häufig gestellte Fragen zum Hochbeet-Pflanzplan-PDF
In welcher Reihenfolge bepflanzt man ein Hochbeet?
Man bepflanzt ein Hochbeet in der Reihenfolge Vorkultur, Hauptkultur und Nachkultur. Die Vorkultur startet je nach Sorte zwischen März und Mai im Freiland. Nach der Ernte im Frühsommer kannst du circa im Juni mit der Hauptkultur beginnen. Zum Herbstanfang wird es dann Zeit für die Nachkultur. Dafür solltest du winterharte Gemüsesorten wählen, die auch mit niedrigen Temperaturen gut zurechtkommen. Wintergemüse kannst du von Oktober bis März im Hochbeet ernten. Mehr Tipps kannst du in unserem Aussaatkalender 2023 für Selbstversorger nachlesen.
Welche Pflanzen dürfen nicht zusammen ins Hochbeet?
Diese Pflanzen dürfen nicht zusammen ins Hochbeet, um Schädlingsbefall oder gehemmtes Wachstum zu verhindern: Möhre und Sellerie, Kartoffel und Nachtschattengewächse (z.B. Tomate), Zucchini und Pflücksalat, Erdbeeren und Kohl. Wir könnten diese Liste lange fortführen. Grundsätzlich solltest du darauf achten, dass Beetnachbarn nicht derselben Gattung angehören und denselben Nährstoffbedarf haben. Außerdem sollten stark zehrenden Pflanzen nicht neben anderen Starkzehrern stehen. Eine genaue Liste dazu findest du in unserer Mischkulturtabelle.
Was kann ich wann ins Hochbeet pflanzen?
Du kannst im Frühjahr Salat, Broccoli, Kohlrabi, Zwiebeln, Lauch, Karotte, Kresse, Rettich und vieles mehr fürs Hochbeet besorgen. Wähle Sorten aus, die mit kalten bis milden Temperaturen auskommen. Im Sommer kannst du unter anderem auf Tomaten, Erdbeeren, Paprika, Kohl, Buschbohnen und Salate setzen. Für den Herbst bieten sich Gemüsearten an, die auch mit kühleren Temperaturen auskommen. Zum Beispiel Mangold, Knoblauch, Lauch, Spinat und anderes Wintergemüse.
Was kann man im März im Hochbeet pflanzen?
Im März kannst du alles ins Hochbeet pflanzen, was du um diese Jahreszeit bereits ins Freiland setzen kannst. Konkrete Informationen dazu findest du auf den Beschreibungen auf Aussaatpäckchen oder im Topf-Etikett des Setzlings. Grundsätzlich solltest du im März nur Sorten auswählen, die frostbeständig sind. Du kannst im März bereits beginnen, Radieschen anzubauen, und – wenn du möchtest – Radieschen Keimlinge selbst ziehen. Alternativ dazu kann ein Frühbeet-Aufsatz für das Hochbeet sinnvoll sein.
Wie kann ich die „Hochbeet bepflanzen (Jahresplan) PDF“ herunterladen?
Du kannst die „Hochbeet bepflanzen (Jahresplan) PDF“ herunterladen, indem du weiter oben in diesem Artikel deine E-Mail-Adresse eingibst – wir senden dir das PDF dann zu. Unser Tipp: Drucke das PDF aus und laminiere es. So kannst du es auch bei der Gartenarbeit jederzeit zur Hand nehmen.
Funktioniert der Hochbeet-Pflanzkalender in der PDF?
Der Hochbeet-Pflanzkalender funktioniert, weil in ihm das Wissen erfahrener Gärtner steckt. Um es jeder Pflanze im Hochbeet recht zu machen, solltest du die Datei sorgfältig durchlesen. Sie enthält Tipps für jede Saison im Garten und für die nächsten 5 Jahre. So weißt du immer, wie du Pflanzen anordnen solltest und was es bei der Fruchtfolge zu beachten gibt. Hältst du dich an die Tipps, hast du 365 Tage im Jahr etwas von deinem Vegetable Garden.
Quellenverzeichnis:
Serdynska via depositphotos.com
Gardenguru via depositphotos.com
Es gibt keinen Link zum Download?
Liebe Annette,
bitte schau oben unterhalb der Überschrift, oberhalb der Sprachaufzeichnung, zwischen „mp3-Download“ und „Artikel kommentieren“. Dort ist der Link.
Liebe Grüße
Ich finde auch keinen Link, oben ist nur der Artikel zum Downloaden nicht aber der Pflanzplan
Liebe Talena,
herzlichen Dank für den Hinweis. Der Plan wird schnellstmöglich verlinkt.
Liebe Grüße
Wo ist der Link?!?
Liebe Sarah,
herzlichen Dank für den Hinweis. Der Plan wird schnellstmöglich verlinkt.
Liebe Grüße
tolle Webseite, Danke!
einen link zum pdf Hochbeet finde ich auch nicht?
lieber Gruss, Diana
Liebe Diana,
herzlichen Dank für den Hinweis. Der Plan wird schnellstmöglich verlinkt. Bitte schau in Deine E-Mails.
Liebe Grüße
hallo ihr Lieben, der Link zum Pdf öffnet nur den Artikel als Pdf aber keinen Pflanzplan. Wo finde ich diesen? lg, Eva
Liebe Eva,
herzlichen Dank für den Hinweis. Der Plan wird schnellstmöglich verlinkt. Bitte schau in Deine E-Mails.
Liebe Grüße
Hallo und guten Tag,
leider finde ich keinen PDF für den Jahresplan. Der Link unter der Überschrift führt mich zum Download des Artikels, aber nicht zum Hochbeet Jahresplan. Könntet Ihr mir den Jahresplan bitte übersenden?
Vielen Dank und viele Grüße! Catherine
Liebe Catherine,
herzlichen Dank für den Hinweis. Der Plan wird schnellstmöglich verlinkt. Bitte schau in Deine E-Mails.
Liebe Grüße
Super Infos, ganz lieben Dank!! Das letzte Wort hat mich gestört, finde ich nicht „cool“, sondern vollkommen unnötig: warum „vegetable Garden“ – muss denn sogar unser Garten amerikanisiert werden? 🥴😩 Bitte nicht böse sein, ist nicht grantig gemeint. 😍
Das ist eine winzige Kleingkeit (bitte trotzdem zum Nachdenken), alles andere (entspricht ja 99,9 %) und ist meeegaaaa!! 😍👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼Danke!! 💓
Liebe Dhara, herzlichen Dank für Deine Rückmeldung und Anregung, mehr auf die deutsche Sprache zu achten. Ich werde Deine Anregung gerne an unser Team weiterleiten!
Liebe Grüße
Ich finde auch keinen Link, oben ist nur der Artikel zum Downloaden nicht aber der Pflanzplan.
Liebe Sandra,
herzlichen Dank für den Hinweis. Der Plan wird schnellstmöglich verlinkt. Bitte schau in Deine E-Mails.
Liebe Grüße
Ich komme auch nicht in den Pflanzplan für das Hochbeet…
Liebe Daniela,
der Link funktioniert jetzt wieder. Du findest ihn unterhalb des ersten Absatzes im Artikel.
Liebe Grüße
Leider finde auch ich keinen Link für den Pflanzplan.
Liebe Hanka,
der Link funktioniert jetzt wieder. Du findest ihn unterhalb des ersten Absatzes im Artikel.
Liebe Grüße
Bitte sendet mir auch das Pflanzplan-PDF zu! Danke! taissa@posteo.de
Liebe Taissa,
Du findest den Link unterhalb des ersten Absatzes im Artikel.
Liebe Grüße