Die Knoblauchsrauke – eine Pflanze, die uns beständig am Weges- und Waldrand, aber auch im Naturgarten begleitet und überrascht. Du ...
Worüber möchtest Du mehr erfahren?
Alle Artikel in der Übersicht
September 20, 2023
Der Goldröhrling (Suillus grevillei) gehört zu den beliebten Speisepilzen. Er kommt häufig vor und wird deshalb auch oft von Pilzsuchern ...
September 18, 2023
Die Berberitze liefert säuerliche Beeren, die du vielfältig in der Küche und für deine Gesundheit einsetzen kannst. Wir klären, wie ...
September 16, 2023
Sprossenbrokkoli ist eine tolle Alternative zum normalen Brokkoli. Diese Variante des Brokkoli-Gemüses zeichnet sich durch längere, dünnere Stängel und kleinere ...
September 14, 2023
Ölziehen gehört zu den traditionellen Methoden der Entgiftung und wirkt sich positiv auf die Zahn- und Mundgesundheit aus. Im Ayurveda ...
September 12, 2023
Smoothies wurden in den letzten Jahren zu einem wahren Trend. Sie besitzen eine hohe Nährstoffdichte und wenige Kalorien. Grüne Smoothies ...
September 10, 2023
Die Großblütige Königskerze (Verbascum densiflorum) als eindrucksvolle, gelbblühende Pflanze des Sommers hat einiges zu bieten. Zum Glück ist bei Königskerzen ...
September 7, 2023
Der Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium) gehört zu unseren heimischen essbaren Pflanzen, der früher als Gemüse und Heilpflanze gern verwendet wurde. Heute ...
September 6, 2023
Grüne Smoothies zum Abnehmen sind nicht nur irgendein Trend: Es funktioniert wirklich! Selbstgemachte Grüne Smoothies ermöglichen dir ein völlig neues ...
September 5, 2023
Du hast sicherlich schon von Kimchi (sprich: "Kimtschi") gehört – diesem pikanten, fermentierten Gemüsegericht, das in der koreanischen Küche zu ...
August 28, 2023
Ingwer, mit seinem charakteristischen Geschmack und vielen gesundheitlichen Vorteilen, ist in Küche und Kosmetik sowohl innerlich als auch äußerlich vielfältig ...
August 27, 2023
Topinambur galt bis Ende des 17. Jahrhunderts als Delikatesse. Später wurde die gesunde Knolle jedoch zunehmend von der Kartoffel abgelöst, ...
August 26, 2023
Apfelessig ist ein wahres Allroundtalentfür unsere Gesundheit. Und das Beste: Du kannst ganz einfach Apfelessig selber machen. Wir erklären dir ...
August 25, 2023
Zitronenöl schmeckt nicht nur herrlich frisch, es überzeugt auch in der Kosmetik und als Geschenkidee. Es lohnt sich also, das ...
August 24, 2023
Gut gewürzt ist halb gekocht - ein langweiliges Gericht schmeckt schließlich niemandem. Gewürzsalz selbst herzustellen ist dabei die perfekte Ergänzung ...
August 23, 2023
Die eigene Sauna ist ein Ort der Entspannung. Ein Aufguss intensiviert das Erlebnis, indem er das Hitzegefühl verstärkt, dich zum ...
August 22, 2023
Ist eine Verwechslung bei Holunder überhaupt möglich? Immerhin kennt so gut wie jeder diesen sehr häufigen, einheimischen Strauch. Allerdings gibt ...
August 22, 2023
Wann blüht Holunder? Eine gute Frage, wenn man die kurze Blütezeit des Holunders nutzen will, um die duftenden Blüten zu ...
August 21, 2023
Kokosjoghurt ist nicht nur eine vegane und laktosefreie Alternative zu Milchprodukten, sondern auch eine leckere Bereicherung für deinen Speiseplan. Wenn ...
August 16, 2023
Der Darm spielt als zentrales Organ eine übergeordnete Rolle, wenn es um die Gesundheit geht. Heutzutage sind wir vielen Giftstoffen ...