Oktober 8, 2023

Kindheitserinnerungen an Oma und ihre Lieblingsgerichte sind etwas Schönes. Meistens sind es genau diese Speisen, die uns Geborgenheit und Bodenständigkeit ...

Oktober 6, 2023

Parasitenbefall beim Menschen ist ein leidiges Thema – vor allem, weil man darüber nicht gerne spricht. Es gibt rund 400 ...

Oktober 4, 2023

Es wird Zeit für mexikanisches Feuer in unserem Beet: Chilipflanzen sind nicht nur einfach anzubauen, sie bringen auch jede Menge ...

September 24, 2023

Smoothies sind so vielseitig: Sie erfrischen, versorgen dich mit Nährstoffen, ersetzen eine ganze Mahlzeit – und unterstützen dich beim Abnehmen! ...

September 22, 2023

Die Knoblauchsrauke – eine Pflanze, die uns beständig am Weges- und Waldrand, aber auch im Naturgarten begleitet und überrascht. Du ...

September 20, 2023

Der Goldröhrling (Suillus grevillei) gehört zu den beliebten Speisepilzen. Er kommt häufig vor und wird deshalb auch oft von Pilzsuchern ...

September 18, 2023

Die Berberitze liefert säuerliche Beeren, die du vielfältig in der Küche und für deine Gesundheit einsetzen kannst. Wir klären, wie ...

September 16, 2023

Sprossenbrokkoli ist eine tolle Alternative zum normalen Brokkoli. Diese Variante des Brokkoli-Gemüses zeichnet sich durch längere, dünnere Stängel und kleinere ...

September 14, 2023

Ölziehen gehört zu den traditionellen Methoden der Entgiftung und wirkt sich positiv auf die Zahn- und Mundgesundheit aus. Im Ayurveda ...

September 12, 2023

Smoothies wurden in den letzten Jahren zu einem wahren Trend. Sie besitzen eine hohe Nährstoffdichte und wenige Kalorien. Grüne Smoothies ...

September 10, 2023

Die Großblütige Königskerze (Verbascum densiflorum) als eindrucksvolle, gelbblühende Pflanze des Sommers hat einiges zu bieten. Zum Glück ist bei Königskerzen ...

September 7, 2023

Der Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium) gehört zu unseren heimischen essbaren Pflanzen, der früher als Gemüse und Heilpflanze gern verwendet wurde. Heute ...

September 6, 2023

Grüne Smoothies zum Abnehmen sind nicht nur irgendein Trend: Es funktioniert wirklich! Selbstgemachte Grüne Smoothies ermöglichen dir ein völlig neues ...

September 5, 2023

Du hast sicherlich schon von Kimchi (sprich: "Kimtschi") gehört – diesem pikanten, fermentierten Gemüsegericht, das in der koreanischen Küche zu ...

August 28, 2023

Ingwer, mit seinem charakteristischen Geschmack und vielen gesundheitlichen Vorteilen, ist in Küche und Kosmetik sowohl innerlich als auch äußerlich vielfältig ...

August 27, 2023

Topinambur galt bis Ende des 17. Jahrhunderts als Delikatesse. Später wurde die gesunde Knolle jedoch zunehmend von der Kartoffel abgelöst, ...

August 26, 2023

Apfelessig ist ein wahres Allroundtalentfür unsere Gesundheit. Und das Beste: Du kannst ganz einfach Apfelessig selber machen. Wir erklären dir ...

August 25, 2023

Zitronenöl schmeckt nicht nur herrlich frisch, es überzeugt auch in der Kosmetik und als Geschenkidee. Es lohnt sich also, das ...

August 24, 2023

Gut gewürzt ist halb gekocht - ein langweiliges Gericht schmeckt schließlich niemandem. Gewürzsalz selbst herzustellen ist dabei die perfekte Ergänzung ...

August 23, 2023

Die eigene Sauna ist ein Ort der Entspannung. Ein Aufguss intensiviert das Erlebnis, indem er das Hitzegefühl verstärkt, dich zum ...