Rettich ist ein vielseitiges Gemüse, das nicht nur reich an Vitamin C, Kalium und Folsäure ist, sondern auch mit Senfölen ...
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Alle Artikel in der Übersicht
April 1, 2024
Die Einwohnerinnen im chinesischen Dorf Huangluo wussten es schon lange: Reiswasser für die Haare ist ein echtes Pflege-Wundermittel und dafür ...
März 31, 2024
Die Herstellung deines eigenen Kombucha Pilzes, auch bekannt als Scoby (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), ist ein spannender Prozess, ...
März 30, 2024
Der einjährige Beifuß, auch Artemisia Annua genannt, ist eine beliebte Heilpflanze. Das ursprünglich in China ansässige Kraut ist heute auch ...
März 29, 2024
Hast du schon mal daran gedacht, Obst zu fermentieren? Warum sollte man das überhaupt machen, fragst du dich? Fermentation verbindet ...
März 28, 2024
Histaminintoleranz ist eine häufige Erkrankung, die viele Menschen betrifft, ohne dass sie es wissen. Sie kann zu unangenehmen Beschwerden oder ...
März 27, 2024
Ballaststoffe sind gesund, anregend, ideal bei einer Diät und gut gegen Verstopfung. Sätze wie diese oder ähnliche hat jeder von ...
März 26, 2024
Ein Hochbeet ist eine wunderbare Methode, um ideale Voraussetzungen für den Anbau deiner Gartenpflanzen zu schaffen. Durch optimale Verhältnisse zwischen ...
März 25, 2024
Das klassische Heilfasten ist eine alte Tradition, die in vielen Religionen, aber auch in der Naturheilkunde praktiziert wird. Das Fasten ...
März 24, 2024
Die Samen der Ballonrebe haben erstaunliche Eigenschaften und gelten als das Kortison der Natur oder auch Kortison der Homöopathie. Richtig ...
März 23, 2024
Gute Nachbarn sind goldwert. Sie unterstützen sich gegenseitig und passen aufeinander auf. Schlechte Nachbarn wirken einfach nur toxisch. Genau so ...
März 22, 2024
Die große Brennnessel (Urtica dioica) hat zu Unrecht den Ruf des lästigen Unkrauts. Sie ist aufgrund ihrer Inhaltsstoffe eine sehr ...
März 21, 2024
Hast du dich schon einmal gefragt, wie du deinem Körper etwas Gutes tun kannst, ohne auf Genuss zu verzichten? Die ...
März 20, 2024
Bei so Manchem wachsen die gelben Blüten im Garten oder auf dem Balkon, andere bewahren die krautige Pflanze getrocknet im ...
März 19, 2024
Chilis fermentieren ist eine faszinierende Art, um dem Gewürz ein völlig neues Aroma zu geben. Du kennst sie wahrscheinlich als ...
März 18, 2024
Gundelrebe (glechoma hederacea), Gundermann, Dreimännle oder doch Walpurgiskraut? Die Pflanze mit den herzförmigen Blättern und violett farbenen Blüten gehört zur ...
März 17, 2024
Hast du dich schon mal gefragt, ob man Hafer fermentieren kann? Die Fermentation ist eine uralte Methode, um Lebensmittel haltbar zu ...
März 16, 2024
Die Tamarinde ist eine tropische Frucht, die auch als indische Dattel bekannt ist und deren süß-säuerlichen Geschmack du womöglich bereits ...
März 15, 2024
Im heimischen Garten Mungobohnen anbauen? Das klingt vielleicht erst einmal etwas ungewöhnlich. Wir kennen Mungobohnen, die auch Mungbohne gennant wird, ...
März 14, 2024
Bist du bereit für eine Geschmacksexplosion und eine Reise in die Welt der Mikroben? Heute tauchen wir ein ins Thema: ...